Простой рецепт творожные розочки с безе





простой рецепт творожные розочки с безе
К вашему вниманию подробный рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что вы справитесь. За ранее желаем приятного аппетита!

простой рецепт творожные розочки с безе

Полный рецепт

Недавно одна моя подружка, угостила меня интересным печеньем, которое я никогда до этого не пробовала, ну и конечно быстренько выведала, как же его делать. Поэтому хочу предложить вам, рецепт очень вкусного печенья из творога, которое делается несложно, но получается невероятно вкусным. Многие хозяйки не любят творожную выпечку из-за того, что иногда она выходит жесткой, но здесь я расскажу вам, как этого избежать.

Печенье розочки из творога выпекается в духовке всего за 20 минут и даже за это время белковый крем, который на нем, успевает превратиться в безе, так как температура выпекания не маленькая. Именно оно, придает изделиям неповторимый вкус. Рецепт печенья из творога в духовке довольно простой, в нем нет сложных процессов, даже белок не обязательно взбивать в очень плотную пену, и на результат это не повлияет, что радует.

простой рецепт творожные розочки с безе

Тесто из творога для печенья в духовке замешивается за парочку минут, и получается мягеньким и эластичным, что позволит выпечке остаться действительно мягкой еще несколько дней, хотя вряд ли оно у вас так долго пролежит.

Рецепт творожного печенья с безе, как уже говорила, несложный, а значит можно подключать к процессу деток, которые вряд ли откажутся смазывать тесто кремом или нарезать его на кусочки. А чтобы вам было еще легче и понятнее как все делать, перед вами пошаговые фото всех процессов.

простой рецепт творожные розочки с безе

Советую его приготовить, и вам точно понравиться. На мой взгляд, это самые вкусные печеньки с творогом, из всех, что я пробовала. Также рекомендую посмотреть творожные печеньки треугольники , которые также делаются не сложно, а в результате получаются вкусными. Рецепт творожного теста для печенья простой, сначала в большую емкость перетираю грамм творога. Перетираю через сито, чтобы не было комочков и крупных частиц.

Здесь чем мельче, тем лучше, поэтому можно брать творожную массу, которая уже продается однородной консистенции. Домашний творожок тоже подходит, но желательно, чтобы он был не сухим, и не слишком жирным.

Вместо перетирания, можно измельчить блендером. Затем отделяю желтки от белков, так как в тесто идут только желтки, а белки нужны для крема, поэтому их пока отлаживаю. Также всыпаю ваниль и половину от всего количества сахара, то есть 0,5 стакана. Все перемешиваю до однородности. Маргарин растапливаю на водяной бане и добавляю в остальную массу. Если вы делаете печенюшки деткам, можно заменить маргарин сливочным маслом.

простой рецепт творожные розочки с безе

Обратно смешиваю и начинаю подсыпать муку в несколько подходов, а лучше по 2 — 3 ст. Сначала вмешиваю ее лопаткой или ложкой, а далее продолжаю процесс рукой, когда ложкой уже будет сложно это делать. В итоге, получается очень мягенькое тесто, которое важно не забить мукой и не месить сильно долго, чтобы у вас вышло действительно мягкое и нежное творожное печенье.

Видео рецепт

калач творожный сборник рецептур мучных и кондитерских изделий

творожные шарики рецепт поваренок

Поделиться:
Похожие рецепты
  • сырники правильный рецепт
  • желе с киви рецепт с фото
  • рецепт домашнего желе из ягод
  • как приготовить вкусные ипростые в приготовлении сырники
  • рецепт тирамису по итальянски
  • творожный кекс с яблоками рецепт 500 гр творога

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Олеся из Ирен says:

      Администратор, подскажите пожалуйста!!!
      Хочу использовать цукаты в кулич. В прошлом году сушила их в духовке, потом замачивала в ликере. А теперь думаю-зачем тогда их сушить, если потом все равно размачивать, тем более что от ликера аромат всех специй притупляется как мне кажется?...Что если в ликере замочить изюм, а цукаты использовать в сиропе из холодильника? Можно так, или они слишком мокрые для кулича будут.., или тяжелые...?
      Спасибо)
      P.S. А куличи по Вашему рецепту получаются просто божественные))) Все теперь рецепт спрашивают)

    • Красотка Кристина из Дина says:

      Замечательный салатик!Вкусный, красивый и простой в приготовлении!Моей семье понравился!

    • Красотка Анжелика из Эльвира says:

      А я в такой салат еще помидоры свежие добавляю, получается и ярче, и вкуснее. )))

    • Индивидуалка Ванда из Мария says:

      Парику можно. Хотя специи вообще в умеренном кол-ве, как возбуждающие аппетит.

    • Красотка Агния из Василиса says:

      Спасибо, Админ! Пробовали делать нерку в су-виде, правда, используя время и температуру от вашего рецепта лосося в су-виде (50 градусов, 15 минут), очень понравилось. По сравнению с семгой, нерка вышла столь же нежной, но мясо имело некоторую упругость и более глубокий вкус. Заметила, что консистенция мяса семги после су-вида не всем понятна, по первости. Что с су-видом, впрочем, не редкий случай. С неркой такого не было. Будем пробовать теперь по этому рецепту )