Рецепт торта с безе и бисквитом





рецепт торта с безе и бисквитом
Представляем на нашем портале пошаговый рецепт с фото и видео. Надеемся, что у вас все получится. Предварительно желаем приятного аппетита!

рецепт торта с безе и бисквитом

Полный рецепт

Если вы любите готовить не просто вкусные, но и оригинальные блюда, то вам такой вариант должен понравиться. Узнайте, как приготовить шикарный вкусный торт с прослойкой безе, орехами, и с бисквитом и далее рецепт с фото пошагово. Десерт действительно получается шикарный по своему внешнему виду и прекрасно подходит для праздничного стола. Данный торт имеет несколько названий: Неважно, как он называется, вкус у него от этого не меняется.

Обязательно приготовьте этот десерт для своих гостей. Для приготовления этого торта основу лучше приготовить заранее. Бисквит готовится очень просто. Взбиваем яйца с сахаром в пышную массу, добавляем ваниль, муку и тщательно перемешиваем. Выпекаем при температуре С в течение 40 минут.

рецепт торта с безе и бисквитом

Если хотите, то на данном сайте есть несколько подробных, пошаговых рецептов приготовления бисквита, можете выбрать любой. Хотя, для этого рецепта больше подойдет классический. Его тоже лучше готовить заранее, так как он выпекается, вернее, подсушивается около двух часов.

Но не смотря на это, готовится он тоже очень просто. Для приготовления безе сначала взбить белки со щепоткой соли в пышную густую пену. Затем, высыпаем постепенно во взбитые белки сахар, продолжая взбивать массу. Чтобы у нас торт получился ровным, то к пергаментной бумаге прикладываем форму, в которой выпекался бисквит и обводим карандашом по кругу формы.

рецепт торта с безе и бисквитом

При помощи кондитерского мешка выдавливаем по кругу белковый крем. Рябом с коржом из безе, выдавливаем, при помощи кондитерского мешка, еще несколько небольших заготовок, которые будем использовать для украшения торта.

Духовку разогреть до С и подсушивать безе в течение 2-х часов. К сожалению, не у всех хозяюшек есть такие духовки, которые поддерживают нужную температуру. Лично моя духовка нагревается не менее, чем на С. И что бы мои безе получились, я включаю вытяжку и периодически приоткрываю духовку, если вижу, что температура пошла вверх.

Готовый бисквит разрезать на 2 равных части. Теперь приготовим пропитку и для этого в кастрюльку высыпаем сахар, добавляем воду, ставим на огонь и до водим до кипения, чтобы сахар полностью растворился. Готовый сироп остужаем до комнатной температуры и только потом добавляем коньяк.

рецепт торта с безе и бисквитом

Готовым сиропом пропитываем коржи. Размягченное сливочное масло выкладываем в отдельную посуду и взбиваем миксером до пышной массы. Продолжая взбивать масло, высыпаем постепенно сахарную пудру и выливаем сгущенное молоко. Чтобы крем получился более воздушным, можно в конце добавить немножко водички и все тщательно взбить миксером. Орехи измельчить при помощи скалки. Можно измельчить в кофемолке, но не слишком мелко, важно, чтобы были кусочки орехов. Смазываем бисквитный корж тонким слоем крема.

Видео рецепт

как приготовить безе калории

рецепт воздушки безе

Поделиться:
Похожие рецепты
  • сырники из творога рецепт классический пышные в духовке
  • илья лазерсон мировой повар рецепт тирамису
  • пудинг в духовке рецепты
  • простые рецепты пастилы
  • как приготовить мармелад дома рецепт
  • корзина с цветами из карамели рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Надежда из Нонна says:

      А я хотя ленюсь, но тоже этого уныния не понимаю. Они еще руколу заморской травой называют – идите да посадите, тоже мне проблема.

    • Красотка Марина из Анастасия says:

      На самом деле, сазан – очень вкусная рыба. Свежий озерный сазан никакого тинистого запаха не имеет. Мясо сочное, красного оттенка, слышала, его даже с говядиной сравнивают. И, я более чем уверена, что Вы, Админ, смогли бы придумать для этой рыбы достойное обрамление. :)

    • Красотка Элеонора из Ева says:

      Курочку надо резать не по грудке а по хребетику (как рыбку для фаршировки). Хребетик вырезать.Тогда и распластается она хорошо и крылышки и ножки удобно вдеть, и жариться будет быстрее ,особенно если большая курица, тк пузико у нее в центре будет и разделывать гораздо лече.

    • Индивидуалка Виктория из Василиса says:

      Олесенька! Очень красиво.Сочетание продуктов прекрасное,это украшение стола .Блюдо достойно королевского стола.Веселых Вам праздников.

    • Индивидуалка Франсуаза из Юлия says:

      а я между ветчиной,кладу вареный картофель,а на него маринованый лук.попробуйте,Не пожалеете.спасибо огромное Олесе и создателям сайта за их работу!