Рецепты пастилы в сушилке





рецепты пастилы в сушилке
Любой повар в любом случае просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что подробно расписали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

рецепты пастилы в сушилке

Пошаговая готовка

Ягоды — смородина, клюква, брусника, крыжовник — в целом виде сохнут долго. Из них, как и из алычи, слив, персиков, земляники, абрикосов, киви — удобнее и намного вкуснее делать пастилу. В неё и сахар-мёд удобнее добавить, и специи, если надо. Поддон для пастилы нельзя мыть моющими средствами. Перед заливкой пастилы обязательно смажьте его растительным маслом. Пастилу намного легче снимать тёплой: Снял—сполоснул поддон тёплой водой без всяких жёстких мочалок.

То есть, можно, но это не так красиво. Намного лучше просто потолочь их дырчатой толкушкой или слегка порубить в кухонном комбайне, добавив сахар или мёд.

рецепты пастилы в сушилке

Кусочки фруктов сохраняют полезные вещества, украшают вкус и сохраняют яркий цвет. Аромат многих фруктов украшает и усиливает небольшая доза корицы. Можно добавлять и семечки, и орехи. Сырые — вроде не очень вкусно, размолотые — быстро окисляются и могут портить вкус. А жареные обычно перебивают, поглощают аромат фруктов, и получается ни то ни сё.

Но и тут есть свои шедевры. Пример — чурчхела, свежие орехи в густом клейстере из виноградного сока. Но чем хуже мякоть прочих фруктов? Сушили и просто фруктовый йогурт с кунжутом — вкусно. Самая вкусная пастила получилась из сливового повидла. Добавили овсяные хлопья — сохнет, но получается слишком сладко. Зато какие из него вышли конфеточки!

рецепты пастилы в сушилке

Использовать пастилу — дело фантазии. И украшение торта, а размоченная — прослойка или часть начинки для пирога. И даже заготовка для джема. В холодильнике, в пакетах, она хранится месяцами и годами, становясь хрупкой. Вынул, развернул, немного полежала — опять гибкая. На один сплошной поддон для пастилы можно вылить 0,5 литра измельченных фруктов или овощей.

Томаты, не большой зубчик чеснока, немного чёрного перца, пять крупных листиков базилика измельчить в блендере. Выложить массу на лист для пастилы, смазанный маслом и сушить часов. Вкусно есть со свежим ржано-пшеничым хлебом.

Для заправки взять перетёртые ягоды виктории свежие или замороженные, добавить раздавленные спелые бананы. Масса должна быть как тесто на оладьи. Смешать с яблоками и выложить всё на смазанные поддоны для пастилы. Сушить при температуре 55 градусов 11—12 часов. Снять тёплыми и сразу свернуть рулетиком. Ягоды для заправки могут быть различными— земляника, клубника лесная, клюква, брусника, жимолость, облепиха и другие. Можно использовать сливовое варенье или др.

рецепты пастилы в сушилке

Для эластичности в пюре из ягод добавляем бананы, лучше переспелые. Если кислит, то добавить темного сахара. Можно добавить немного корицы. Яблочная пастила заменяет чипсы, если добавить семечки, орешки. Спелые яблоки и бананы почистить. Приготовить пару ложек мёда если яблоки сладкие, можно обойтись без мёда или заменить несколькими финиками, если на мёд аллергия. Измельчить фрукты в комбайне или блендером, добавить мёд. Поддон для пастилы смазать растительным маслом.

Видео рецепт

молочная пастила рецепт

рецепт яблочной пастилы

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить пудинг из моркови и яблок для детей
  • рецепт приготовлен суфле
  • мармелад с крыжовника с фруктозой рецепт
  • пастила из антоновки рецепт
  • рецепт приготовлен суфле
  • пастила из антоновки рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Эмилия из Арина says:

      В процессе приготовления рулет никак не хотел сворачиваться, салат разваливался...В общем выкинули мы его почти целым...

    • Индивидуалка Лилия из Агния says:

      Действительно вкуснятина! Даже смотреть и читать вкусно! Очень осенний рецепт: за окошком холодно и дождь, а в тарелке - солнечно! И теплее на душе становится;) Как тонко Вы, дорогая Олесенька, чувствуете настроение Ваших читателей: каждый рецепт в точку! Спасибо Вам огромное! Пусть в Вашей жизни будут только солнечные дни!

    • Красотка Эльза из Ксюша says:

      Беру на заметку.

    • Красотка Стелла из Тамила says:

      sous poluchilsia prosto super.Ya davno polzuus vashim saytom Olesia no vse nereshalas vam napisat.Spasibo vam ogromnoe za vkusnie i krasivie recepti.

    • Красотка Роксана из Джульета says:

      А я еще кладу в майонез укроп. Муж очень любит!