Сырники из творога рецепт классический пышные в духовке





сырники из творога рецепт классический пышные в духовке
Представляем на нашем портале пошаговый рецепт с фотографиями и видео. Надеемся, что вы справитесь. Предварительно желаем приятного аппетита!

сырники из творога рецепт классический пышные в духовке

Пошаговая готовка

Сырники — популярное российское блюдо, которое готовят тысячи семей к завтракам или ужинам. По сути, сырники — это те же оладьи, только из творога. Базовый набор продуктов для сырников из творога включает, конечно же, творог, яйца, сахар и небольшое количество муки. Мука используется лишь для придания нужной консистенции, ее не должно быть слишком много.

Встречаются также рецепты, где вместо муки используется манка. Можно взять и манку, и муку в равных количествах. Иногда сырники делают даже без муки. Чтобы блюдо получилось нежным и пышным, можно добавить в тесто разрыхлитель и немного соды.

сырники из творога рецепт классический пышные в духовке

Также для вкуса в сырники добавляют щепотку соли. Широко распространены фруктовые и овощные сырники из творога. Помимо стандартных ингредиентов в тесто добавляют банановое пюре, хурму, тертое яблоко или морковь.

Очень вкусными сырники получаются с сухофруктами, например, — с распаренным изюмом. Детям наверняка понравятся шоколадные сырники из творога. Чтобы приготовить такое сладкое угощение, в тесто нужно добавить какао-порошок. После того, как тесто будет готово, из него формируют небольшие шарики, затем — лепешки. Обычно сырники обжаривают на сковороде. Более диетический и полезный вариант — приготовление блюда в духовке или на пару. Самый быстрый вариант — выпекание сырников из творога в микроволновке.

сырники из творога рецепт классический пышные в духовке

Для приготовления сырников из творога нужно подготовить глубокую миску и сковороду. Если сырники готовятся в духовке, потребуется противень и пекарская бумага. Творожную массу можно перемешивать вилкой или ложкой, но лучше воспользоваться миксером. В некоторых рецептах фруктовых сырников например, банановых используется блендер. В целом, никаких особенных подготовительных мероприятий проводить не нужно.

Единственное, если в рецепте используются фрукты или овощи, их необходимо вымыть и почистить, а также натереть на терке. Бананы можно просто размять вилкой или пропюрировать в блендере. Изюм всегда перебираем, промываем и запариваем на несколько минут в кипятке. Изюм должен быть без косточек! Если творог для сырником слишком влажный, его можно выложить в марлю и оставить на пару сцеживаться. Самый простой рецепт сырников из творога. Для приготовления блюда нужно всего лишь несколько ингредиентов.

Это сам творог, сахар, мука и яйца. Отличный вариант для вкусного и быстрого завтрака! Творог разминаем вилкой, добавляем к нему сахар, перетираем массу вилкой.

сырники из творога рецепт классический пышные в духовке

Затем вбиваем яйца и тщательно перемешиваем. Всыпаем муку и перемешиваем массу до однородного состояния. Тесто не должно быть слишком плотным или, наоборот, жидким. Разогреваем на сковороде масло, после чего убавляем огонь. Формируем из творога шарики и немного сдавливаем.

Видео рецепт

сырники рецепт с изюмом рецепт с фото

как приготовить вкусные сырники из творога рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • апельсиновый мармелад рецепты
  • венские вафли рецепт вафельница povar.me
  • рецепт тирамису по итальянски
  • рецепт безе пирожено
  • как приготовить простое молочное желе
  • бисквит с творогом в формочках рецепты с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Лиана из Оксана says:

      Советую всем!

    • Индивидуалка Юлия из Эльвира says:

      Администратор, подскажите, пожалуйста, чем можно заменить сливочный сыр? А то под рукой нет такого.

    • Индивидуалка Эльза из Инна says:

      Добрый день,Администратор. Подскажите,пожалуйста,начинку для курицы необходимо остужать перед тем как фаршировать курицу? Я слышала что лучше остудить. Так ли это?

    • Индивидуалка Марго из Галина says:

      Спасибо Олесенька!!!!! Балуете нас :)).

    • Красотка Мария из Зинаида says:

      Говорят ягоды нужно предварительно по одной опустить в коньяк или водку, чтоб не развалились при варке