Сырники рецепт для диабетиков





сырники рецепт для диабетиков
Представляем вашему вниманию подробный рецепт с фото и видео. Надеемся, что у вас все получится. За ранее желаем приятного аппетита!

сырники рецепт для диабетиков

Полный рецепт

Как приготовить рецепт сырников для диабетиков - полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным. Сырники для диабетиков готовятся из творога. Молочный продукт занимает лидирующие позиции в рационе питания пациентов с сахарной болезнью. Творожники никакой опасности для диабетиков не представляют, если их правильно приготовить. Подробности разберем в статье.

Сырники при диабете обоих типов есть разрешается. Но готовить их нужно с соблюдением некоторых правил. Основным ингредиентом сырников является творог. Продукт сам по себе совершенно безобидный. Больным диабетом рекомендовано съедать до граммов нежирной творожной массы в день. Низкокалорийный продукт оснащает организм больного белками, кисломолочными ферментами и жиром, регулирующим углеводный обмен.

сырники рецепт для диабетиков

Творог содержит всего 30 единиц гликемического индекса. Это низкий показатель, который может изменяться в сочетании с другими продуктами. При употреблении в пищу творог лучше совмещать с овощами. Любителям сладостей рекомендовано перемешивать кисломолочный продукт со свежими фруктами и ягодами, не запрещенными при диабете. Способы приготовления диабетических творожников отличаются от традиционного выпекания.

Пшеничную муку заменим на гречневую, ржаную либо овсяную. Если в доме не найдется диетической муки, можно использовать овсяные хлопья или отруби. Сырники готовятся без сахара, можно использовать сахарозаменители. Любители сладкого смогут полить сырники пюре из фруктов. Растительное масло придется исключить. Диетические творожники варят на пару или запекают в духовке. Жареная пища способствует повышению калорийности продуктов и отложению холестерина в организме. При слабом течении диабета разрешается слегка обжарить сырники.

сырники рецепт для диабетиков

Используют сковородку с антипригарным тефлоновым покрытием. Масло добавлять не рекомендуется. В исключительных случаях разрешено смазать сковородку парой капелек оливкового масла. В глубокой миске взбиваем граммов нежирного творога с яйцом.

В отдельной посуде перемешаем 1 ст. Тесто получается плотным и не липким. Формируем сырники в виде котлеток и обваливаем в муке. Поджарим творожные оладьи на тефлоновой сковороде, слегка смазанной растительным маслом.

Украшать сырники можно ягодами и плодами, например, черникой, черешней, черной и красной смородиной, кусочками груши и яблока. В тесто диабетических сырников можно добавлять капусту и другие овощные культуры, разрешенные к употреблению при диабете. Овощи используют по отдельности и вперемешку. Перед подачей к столу, творожники можно смазать маслом. Заливаем кипятком 1 ст. Замешиваем до однородной массы. Сверху можно смазать растительным маслом без фанатизма. Объединяем граммов творога, одно яйцо, по чуточке ванилина и корицы.

сырники рецепт для диабетиков

Добавим овсяную или гречневую муку — ст. Консистенция должна быть средней плотности. Выкатываем шарики и отправляем в чашку пароварки. Устанавливаем таймер на 20 минут. Оставим творожники немного остыть и подаем к столу. При отсутствии пароварки воспользуйтесь обычным дуршлагом. Выкладываем шарики в ковш и устанавливаем его на кастрюлю с кипящей водой. Добавим куриное яйцо и ванилин на кончике ножа.

Видео рецепт

сырники при грудном вскармливании рецепт

как приготовить сырники для ребенка до года

Поделиться:
Похожие рецепты
  • зефир для диабетиков рецепт
  • как приготовить быстро ягодное желе
  • радуга из сметаны и желе рецепт
  • как приготовить пудинг из пакетика немецкого
  • как приготовить желе из сметаны с добавлением сока
  • бисквит видео рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Эльза из Астра says:

      Такая красотища, ну просто глаза разбегаются .Так легко и доступно описано.Ваш сайт рецептов как шкатулка с драгоценностями, хочется попробывать все и сразу. СПАСИБО!!!

    • Красотка Алиса из Света says:

      Картошечка просто супер!И совсем не сухая!Пальчики оближешь!!!!!!!!!!!!!!!

    • Красотка Рената из Франсуаза says:

      )))))))

    • Красотка Майя из Катарина says:

      отличный рецепт!!! очень вкусные блины получились. только я добавила чуть-чуть больше молока , чтоб блины получились тоньше.

    • Индивидуалка Эмилия из Изабелла says:

      Катерина, вот-вот, лень – наш главный враг! :)