Творожные торты без выпечки рецепты





творожные торты без выпечки рецепты
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

творожные торты без выпечки рецепты

Полный рецепт

Некоторым родителям иногда стоит большого труда накормить своего ребёнка творогом. И порой приходится всеми правдами и неправдами уговаривать, как взрослых, так и детей, съесть хотя бы пару ложек. Все дело в том, что творог в торте совсем не чувствуется, а структура творожного торта больше напоминает суфле.

Ананасы добавляют аромат, сладость и легкость творожной массе. А сладкий корж из печенья со сливочным вкусом даёт основу всему торту. Перед тем, как начнем готовить, хочу сказать пару слов о желатине и ванилине. У разных производителей эти сыпучие продукты с разными свойствами.

творожные торты без выпечки рецепты

Одного сухого желатина для застывания 0,5 литра жидкости нужно 15 г, другого — 50 г. И всякий раз нужно смотреть пропорции на упаковке, чтобы не испортить блюдо. По поводу ванилина — здесь тоже самое. У одного производителя и щепотки ванилина хватит, чтобы придать стойкий ванильный аромат всему блюду, а у другого — будет мало и всего пакетика. Поэтому всегда лучше работать с проверенными продуктами. Крошим руками галетное печенье в миску.

Стараемся, чтобы кусочки печенья были как можно меньше, но в пыль печенье перетирать тоже ни к чему. Сливочное масло трем на терке в миску с печеньем. Сюда же добавляем половину стакана сахара и ванилин по вкусу. На дно разъемной формы кладем лист пергамента и сверху ставим боковую часть формы. Выкладываем ровным слоем корж из печенья, хорошенько приминая его руками.

творожные торты без выпечки рецепты

Теперь займемся творожным слоем для торта. Выкладываем в миску творог, сметану, оставшийся сахар половину стакана и ванилин. Остальные ананасы пересыпаем в миску с творожной массой. Ананасовый сироп с желатином ставим на водяную баню и нагреваем, пока крупинки полностью не растворяться. Желатин ни в коем случаем не должен закипеть, иначе он потеряет свои желирующие свойства. Заливаем творожное суфле в форму на корж из печенья. Отправляем наш творожно желейный торт с печеньем на час в холодильник.

Третьим слоем торта будет желе с ананасами. Заливаем ананасовое желе на творожный торт с желатином. Убираем в холодильник до полного застывания. Для желейного торта в большой форме понадобится часов Лучше оставить на ночь.

Теперь нужно извлечь торт из формы. Я обычно беру кухонное полотенце, смачиваю его кипятком и протираю боковины формы, пока желе не станет отставать от нее.

творожные торты без выпечки рецепты

Когда полотенце остынет, снова смачиваю его кипятком. Аккуратно расстегиваем и снимаем кольцо формы. Делала на день рождения сынишки. Только у меня в слое печенья почему-то сахар не растворился. Лучше туда положить мёд или сахарную пудру. Я растопила масло на водяной бане и туда же высыпала сахар, чтобы он растворился. Ваш e-mail не будет опубликован. Творожный торт без выпечки с желатином, рецепт с фото Творожно желейный торт без выпечки с печеньем и ананасами.

Видео рецепт

рецепт творожных палочек к пиву

рецепты творожных пасок с фисташками

Поделиться:
Похожие рецепты
  • яблоко в карамели японское рецепт
  • легкий бисквит мерендинки рецепт
  • тонкие вафли рецепт на лецитине
  • как приготовить витки мясные в желе
  • рецепты тортов фрукты в желе
  • показать рецепты сырников

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Таира из Алина says:

      Девченки,подскажите,где купить в донецком регионе нори,васоби? Я уже во всех супермаркетах была,где не спрошу никто не знает.ПОМОГИТЕ!!!!!

    • Красотка Вера из Лилия says:

      А как сделать так, чтобы тесто не подгорало в низу?

    • Индивидуалка Вероника из Таня says:

      Администратор,спасибо за рецепт,я очень люблю баклажаны,а вот изюм вообще не ем,можно его совсем не класть?

    • Красотка Мирра из Лидия says:

      Катя, на дворе третье тысячелетие, а вы до сих пор живете без блендера? Немыслимо!

    • Красотка Алиса из Оксана says:

      А если капусту отварить, потом обжарить в кляре и подать с этим соусом!?