Желе рецепт желатин кофе





желе рецепт желатин кофе
Любой повар в любом случае должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

желе рецепт желатин кофе

Полный рецепт

Нежный вкус клубничного или малинового желе оживляет детские воспоминания. Но иногда так хочется поэкспериментировать и приготовить что-нибудь необычное. Украсит любой стол оригинальный десерт кофейное желе. Рецепт довольно прост, а сладкое блюдо не оставит равнодушным ни одного гурмана. Приготовить изумительный десерт очень просто. Но чтобы он получился отменным, для его приготовления лучше брать натуральный кофе.

Без натурального продукта аромат и насыщенность красок десерта будут утеряны. Для самого десерта за основу лучше брать гранулированный желатин. Можно взять и пластинчатый, он застывает быстрее.

желе рецепт желатин кофе

После трёх часов ожидания десертом можно смело лакомиться. Первая задача для успешного приготовления — это заварить вкусный, крепкий кофе, как требует рецепт. Лучше это делать в турке, потом дать ему настояться.

После этого обязательно нужно его процедить, чтобы гуща не попала в десерт. В это время наливаем молоко в кастрюльку и ставим на огонь. Следует добавить сахар, постепенно доводя молоко до кипения. После полного растворения сахара, молоко выключаем и приступаем к желатину. Желатин важно развести в отдельной посудине, чтобы не допустить появления комочков.

желе рецепт желатин кофе

Можно влить в чашку кипяченую воду, но чтобы она была теплой. Затем высыпать желатин и хорошенько перемешать. Желатин в чашке нужно полностью растворить с помощью водяной бани. В неостывшее молоко добавляем кофе и тщательно размешиваем. Туда же добавить желатин, который уже растворился на бане. Готовое кофейное желе необходимо разлить по бокалам подходящей формы, можно взять пиалки, лучше прозрачные, отлично подойдут и силиконовые формочки с разными узорами. После полного застывания вкуснейший десерт готов к употреблению.

Если вы не гурманы натурального напитка или просто не оказалось такого под рукой, можно использовать растворимый кофе. Вот ещё один рецепт сладкого блюда. Для этого нужно взять такие компоненты:. Сначала лучше заняться желатином.

Чтобы не было комочков, можно его развести в тёплой воде 1 стакан воды комнатной температуры и оставить его на 20 минут до полного разбухания. При этом его нужно иногда помешивать. Основные ингредиенты — кофе, сахар и желток — перемешиваются в глубокой посудине.

желе рецепт желатин кофе

После этого вливаем тёплую воду примерно градусов 70 и тщательно вымешиваем. Но помните, что там желток, он не должен свернуться. Поэтому воду лить нужно понемногу и перемешивать быстро.

Видео рецепт

рецепт шоколадно- молочного желе

желе рецепт с фото поваренок

Поделиться:
Похожие рецепты
  • творожный пирог в мультиварке пошаговый рецепт
  • корзина с цветами из карамели рецепт
  • дюкан рецепты творожный десерт
  • рецепт безе на пару
  • рецепт сырников из творога с манкой от любящей жены
  • сырники в духовке фото рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Ирма из Ада says:

      И снова спасибо – теперь за рецепт утиного риллета. Его тоже возьму на заметку и обязательно сделаю при первой же возможности.

    • Индивидуалка Ксения из Лина says:

      Здравствуйте,Администратор.А лесние гриби подойдут или нет?

    • Красотка Эльвира из Дарья says:

      http://www.dunduk-culinar.ru/dessert/dessert-13.shtml

    • Индивидуалка Богдана из Ирен says:

      Недавно открыла для себя ваш сайт, столько интересного – спасибо вам!

    • Красотка Флора из Нина says:

      Администратор, спасибо Вам огромное за Ваш труд! За чудесные рецепты и хорошее расположение наших домочадцев ( после дегустации блюд, приготовленных по Вашим рецептам). Открыла для себя киноа (ни когда не готовила раньше), с соусом песто - просто восторг! Еще раз огромное спасибо!