Аджика домашняя рецепт из помидор с хреном и чесноком





аджика домашняя рецепт из помидор с хреном и чесноком
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

аджика домашняя рецепт из помидор с хреном и чесноком

Пошаговая готовка

Аджика из помидоров и чеснока — классический рецепт, который поможет в создании традиционного кавказского соуса. За долгие годы существования, эта пряная приправа была по достоинству оценена многими народностями, благодаря чему приобрела новые вкусовые оттенки и готовится с перцем, яблоками, хреном и другими дополнениями.

Аджика из томатов и чеснока лидирует в категории натуральных пикантных приправ, поражая не только ярким вкусом, но простотой приготовления.

аджика домашняя рецепт из помидор с хреном и чесноком

Потребуется измельчить овощи в пастообразную массу, приправить ее солью и специями и разложить по банкам. В зависимости от бытовых условий, пасту проваривают или хранят в сыром виде в холоде. Простая аджика из помидор и чеснока познакомит начинающих кулинаров с основными правилами готовки — они доступны и не отнимут много времени.

Все что нужно — измельчить основные компоненты в мясорубке, обильно приправить солью, дать настояться и, герметично закрыв в стерильные банки, отправить на хранение в холодное место. Сбалансированный вкус, невероятная душистость, разнообразие свежих сезонных овощей и простая техника приготовления, благодаря которой можно хранить готовую продукцию при любой температуре — главные преимущества данной закуски. Рецепт аджики из хрена , помидор и чеснока пригодится любителям витаминных заготовок. Аджика из свежих помидор, горького перца , чеснока — классика грузинской кухни.

аджика домашняя рецепт из помидор с хреном и чесноком
Внимание! Употреблять аджику не рекомендуется людям, страдающим гастритом и заболеванием почек, кроме того, не советуем кормить аджикой детей и беременных женщин.

Даже учитывая, что компоненты обладают невероятной остротой, в готовом виде приправа получается сбалансированной, в меру жгучей, пряной и ароматной. Аджика из помидор и чеснока без уксуса пополнит ряды качественных приправ, ведь сегодня существует множество компонентов, помогающих абсолютно безвредно сохранить заготовки. Так, обычный аспирин не только увеличит срок хранения консервации, но и позволит приготовить приправу без варки, чем обеспечит сохранность максимума полезных веществ.

Аджика из помидор и чеснока — рецепт, позволяющий утилизировать недозревший урожай. Они нейтральны вкусом, легко принимают ароматы соседствующих компонентов, что особенно ценится при создании приправ. Тем, кто хочет одновременно ощутить свежесть, пикантность и приятный аромат, прекрасно подойдет аджика из помидоров и чеснока без перца с яблоками.

В отличие от традиционных приправ, такая заготовка весьма деликатна, нежна и обладает фруктовой сладостью, которая отлично подчеркивает вкус прожаренного стейка или дымящегося шашлыка. Сырая аджика из помидор и чеснока — самый простой и правильный вариант приготовления, позволяющий наслаждаться вкусными и полезными продуктами даже в холодное время года.

аджика домашняя рецепт из помидор с хреном и чесноком

Пара баночек такой приправы дополнят вкус блюд, усилят аппетит и поддержат организм запасом полезных минералов и витаминов, не подвергшихся длительной термообработке. Readers and Fans Create a post.

Видео рецепт

рецепт аджики с острыми перцами и помидорами

как приготовить аджику из зелёных помидор

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт приготовления лечо из перца с луком
  • готовка икры из грибов
  • найджела лоусон рецепт глазури
  • паста по-итальянски с фаршем рецепт соусом болонез
  • как приготовить вкусную подливу с мясом на сковороде
  • помидорная аджика рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Мария из Богдана says:

      Спасибо за рецепт, сегодня приготовила, всем понравилось. Только я внесла небольшие изменения. Я не добовляла чеснок, капусту я спасировала вместе с луком и морковкой (чтобы не была жестковатой) и после жарки, я их протушила всоусе (томатная паста, лук и морковка, обжаренные и не много водички). Лни получились нежные и не пресные.

    • Индивидуалка Агата из Олеся says:

      Сделала вчера колечки...Дети таскали только так. Я попробовала только утром, очень вкусно)))))

    • Красотка Астра из Таисия says:

      Челагача обещать не могу, но самое интересное, как обычно, припасено для финальной части. А пока салатиками разминайся. :)

    • Индивидуалка Камилла из Эдита says:

      большое спасибо Петровой Наталье. как только увидела этот тортик - сразу помчалась испольнять. Вкуснятинка.

    • Красотка Эльза из Богдана says:

      a cколько соды