Баклажанная икра рецепт калорийность





баклажанная икра рецепт калорийность
Любой повар в любом случае должен попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

баклажанная икра рецепт калорийность

Полный рецепт

Баклажанная икра свежая — любимая и очень вкусная закуска во многих странах мира, особенно в странах СНГ, где у каждой хозяйки имеется свой собственный рецепт этой пикантной закуски. Готовят её из теплолюбивой и влаголюбивой овощной культуры, которая в сыром виде имеет не очень приятный горьковатый привкус, связанный с большим количеством соланина, содержащимся в ней. Для приготовления баклажанной икры овощи отваривают в воде или запекаются в духовом шкафу, а помидоры, сладкий перец и лук остаются сырыми, измельчаются и все компоненты заправляются растительным маслом и специями.

Классический рецепт баклажанной икры включает кроме самих баклажанов помидоры, морковь, сладкий перец и лук репчатый. При термической обработке овощей сохраняется значительная часть полезных веществ. Состав витаминов включает витамины В1, В9, А, С, Е, а химический состав богат медью, калием, кальцием, цинком, фосфором, кобальтом и др.

баклажанная икра рецепт калорийность

При покупке баклажанов следует выбирать плоды темно-синего цвета и молодые, поскольку их кожура тоньше, почти нет горечи, мало семян и соланина. В Грузии баклажаны готовят с грецкими орехами и чесноком, а в Турции их фаршируют всевозможными начинками на любой вкус. Икра баклажанная поистине национальное блюдо советской кухни. Приготовление консервированного баклажана в домашних условиях.

Непременно приготовьте в разгар сезона баклажанную икру и порадуйте домочадцев вкусным и полезным блюдом. Вы будете получать подборку полезных статей о здоровом питании, полезных упражнениях, а также проверенные диеты и скидки на курсы.

баклажанная икра рецепт калорийность

Главная Калорийность продуктов Овощи. Полезные свойства и калорийность баклажанной икры. Пищевая ценность и химический состав баклажанной икры свежей Полезные свойства икры баклажанной и противопоказания к её употреблению Как выбрать качественные баклажаны и приготовление икры в домашних условиях. Пищевая ценность и химический состав баклажанной икры свежей.

Подпишитесь на нашу рассылку Вы будете получать подборку полезных статей о здоровом питании, полезных упражнениях, а также проверенные диеты и скидки на курсы. Полезные свойства и калорийность баклажанной икры консервированной. Полезные свойства и калорийность баклажана. Полезные свойства и калорийность листьев бамбука. Полезные свойства и калорийность вареных побегов бамбука.

баклажанная икра рецепт калорийность

Видео рецепт

блюда из икры сома рецепты фото

тарталетки с икрой рецепты с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • тарталетки на праздничный стол рецепты с икрой фото
  • овощная подлива к гречке рецепт
  • икра баклажанная на зиму рецепты видео
  • паста с соусом авокадо рецепты
  • как приготовить аджику простой рецепт
  • как приготовить шарлотку с клубничный с вареньем фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Регина из Надежда says:

      Да вкусненькая рыбка, тоже люблю щуку фаршированую. Грибами не фаршировала ни разу ,надо попробывать :)

    • Индивидуалка Римма из Таисия says:

      И рис, конечно же! – Он вам и вместо хлеба, и десерта (со сладкими фруктами – это я опять про рис с манго ;-) ), прекрасно сочетается со всякой рыбой и мясом, овощами и соусами…

    • Красотка Милена из Татьяна says:

      Красотища-то какая!!! Надо срочно попробовать сотворить такое чудо.

    • Индивидуалка Лада из Лиана says:

      Ой, какой вкусный!!! Только я что-то боюсь - не пропадут ли кексы?

    • Индивидуалка Ксения из Марта says:

      После того, как рыбу перевернули, её нужно держать в два раза дольше?