Готовка икры из грибов





готовка икры из грибов
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что детально описали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

готовка икры из грибов

Пошаговая готовка

Как правило, для рецептов приготовления икры из грибов используются некондиционные плодовые тела поломанные или слишком большие, которые сложно поместить в банку. После пропускания компонентов через мясорубку масса становится мягкой и однородной, поэтому нет нужды брать красивые маленькие грибочки — их лучше пустить на засолку или консервирование. В этой подборке вы узнаете, как приготовить домашнюю грибную икру из свежих грибов и плодовых тел, предварительно засоленных или высушенных.

Икра с яйцом и зеленью. Для этого рецепта грибной икры сухие грибы нужно замочить на 5—7 часов, отцедить. Затем сварить в воде до мягкости и измельчить блендером или пропустить через мясорубку. Остудить и положить в грибную икру. Всыпать порезанные яйца и чеснок, поперчить, при необходимости подсолить. При подаче икру из соленых и сухих грибов, приготовленную по этому рецепту, посыпать измельченной зеленью.

готовка икры из грибов

Икра из соленых грибов с луком. Чтобы приготовить грибную икру по этому рецепту, соленые грибы нужно промыть, измельчить на мясорубке. Репчатый лук порезать полукольцами, обжарить на части растительного масла до прозрачности. После чего положить грибы и тушить вместе при помешивании 10 минут. Затем добавить измельченную зелень, тертый чеснок, поперчить, попробовать на соль и при необходимости подсолить.

Добавить уксус, перемешать, расфасовать в подготовленные банки, закупорить. Икра из сушеных грибов. Гренки с икрой из сухих опят. Затем отцедить, слегка обсушить и обжарить на растительном масле. Затем пропустить через мясорубку вместе с вареной морковью и обжарить на сливочном масле. Здесь вы можете посмотреть подборку фото к пошаговым рецептам икры из сушеных и соленых грибов: Икра из разных грибов с луком и морковью.

готовка икры из грибов

Чтобы приготовить икру по этому рецепту, грибы нужно очистить, нарезать, сварить в подсоленной воде в течение 15 минут. После этого откинуть на дуршлаг, пропустить через мясорубку. Лук мелко нарезать, морковь натереть, вместе обжарить на половине растительного масла.

Добавить грибы, посолить, поперчить, влить остальное масло, положить лавровый лист и тушить икру при помешивании 1, часа. Незадолго до окончания варки влить уксус. Икра с оливковым маслом и соком лимона. Икра из пластинчатых грибов с овощами.

Икра с овощами и острым томатным соусом. Икра с пряными травами. Для этого простого рецепта икры грибы нужно очистить, отварить в подсоленной воде в течение 30 минут, снимая пену. Затем отцедить и пропустить через мясорубку вместе с обжаренным в масле луком. Всыпать в икру мелко шинкованную зелень, влить уксус, перемешать.

готовка икры из грибов

Расфасовать по 0,5-литровым банкам, накрыть жестяными крышками и поставить на стерилизацию на 40 минут. Икра с луком и томатом. Грибы отварить в течение 30 минут, откинуть на дуршлаг, затем пропустить через мясорубку. Потушить с добавлением растительного масла 10 минут и добавить пропущенные через мясорубку помидоры.

Видео рецепт

икра из свеклы на зиму рецепты с фото

рецепти икри з баклажан

Поделиться:
Похожие рецепты
  • курица с подливой рецепты фото
  • крыжовинное варенье рецепт
  • рецепт лече из болгарского перца на зиму
  • как приготовить шарлотку с клубничный с вареньем фото
  • как приготовить соус макдональдс
  • рецепт вкусного малинового варенья

  • 5 Комментариев
    • Красотка Оия из Вероника says:

      Замечательный рецепт очень вкусно выглядит

    • Красотка Олеся из Глория says:

      мне очень нравится Ваш рецепт - салат с грейпфрутом, а этот я думаю, еще вкуснее! замечательный новогодний рецепт))

    • Индивидуалка Ксения из Берта says:

      y menya odin voprosik:chem mozhno zamenit granatovii sok i smetany??

    • Красотка Альбина из Камилла says:

      Riata, пост - это не диета и не ограничение только строго в пище ))) просто почитайте побольше об этом... ))

    • Красотка Лидия из Лиана says:

      znau,4to iz bize gotobiat tort "shapka Monomaxa" Pojalyicta prishlite rezept.Cpacibo