Как приготовить икру с баклажанов





как приготовить икру с баклажанов
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

как приготовить икру с баклажанов

Пошаговая готовка

Икра баклажанная жареная — это один из множества вариантов приготовления всеми любимого блюда. В тушеных овощах сохраняются все полезные вещества и витамины, необходимые для организма человека в любое время года. Вкуснейшая баклажанная икра способна улучшить работу желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы, а также вывести вредные вещества из организма и справиться с запорами.

Диетологи рекомендуют употреблять баклажанную икру людям, которые следят за своим внешним видом, ведь в граммах этого продукта всего 90 килокалорий без масла.

как приготовить икру с баклажанов

На сегодняшний деньу каждой хозяйки есть свой особый способ приготовления жареной икры из баклажанов. А мы предлагаем вам приготовить ее по нашему рецепту с пошаговыми действиями и фото. Хорошенько моем овощи и слегка вытираем с помощью сухой салфетки. Репчатый лук чистим от шелухи и режем на небольшие кусочки. Очищаем от семян болгарский перец и нарезаем на маленькие кубики. Морковку чистим от кожуры и трем с помощью крупной терки.

Приступаем к жарке овощей. Томаты слегка обдаем горячей водой, снимаем кожицу. Измельчаем помидоры с помощью блендера или терки. Измельченный томат добавляем к овощам в сковороду, посыпаем слегка солью. Тушим все овощи до тех пор, пока жидкость не испарится. Посыпаем овощ солью и оставляем до тех пор, пока баклажан не пустит сок. По истечении времени промываем под проточной водой и нарезаем на небольшие кубики. Для того чтобы блюдо получилось более нежным, удаляем с синеньких кожуру.

как приготовить икру с баклажанов

Кладем баклажаны на заранее разогретую сковороду и поджариваем до корочки золотистого цвета. Смешиваем баклажаны с чесноком и томатным соусом в большой сковороде. Икра баклажанная домашняя уже почти готова. Подавать готовую икру баклажанную жареную можно не только в горячем, но и в холодном виде. Вкуснейшая икра баклажанная жареная — домашний пошаговый рецепт с фото, как ее приготовить Жульен в горшочках 2 45 мин.

Бутерброды с печенью трески 0 20 мин. Овощные бутерброды с сельдью 0 60 мин. Жульен в духовке 3 35 мин. Оставьте комментарий, используя аккаунт соцсети.

как приготовить икру с баклажанов

Видео рецепт

кабачковая икра рецепт для ребенка

рецепт кабачковой икры по домашнему на зиму

Поделиться:
Похожие рецепты
  • классический рецепт яблочного варенья
  • рецепт варенья из абрикос с ядрышками
  • соус терияки в рецептах
  • рецепты диеты дюкана куриный паштет
  • рецепт закваски для компоста
  • варенье из кабачков рецепт с желе

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Камилла из Эдита says:

      Здравствуйте Администратор! Спасибо Вам за Ваш сайт, за вкусные рецепты. Хотела приготовить суп-пюре из чечевицы или из шпината, подскажите пожалуйста рецепт. Заранее Спасибо!!!!

    • Индивидуалка Богдана из Антонина says:

      Я фарширую баклажаны брынзой (фета) смешанной с чесноком, очень вкусно, лучшего сочетания уже не придумать. Попробуйте!

    • Индивидуалка Стелла из Таня says:

      Очень аппетитно выглядит! Спасибо за рецепт!

    • Красотка Белла из Агата says:

      Спасибо большое за рецепт, Администратор!

    • Индивидуалка Анна из Жанна says:

      Хороший рецепт, спасибо! Наверное таким же образом можно приготовить и какую-нибудь рыбу. Нужно будет все попробывать...)