Как приготовить рис с приправой





как приготовить рис с приправой
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

как приготовить рис с приправой

Полный рецепт

Самая важная информация об основных видах продукта, пропорциях, времени приготовления и других особенностях рисоварения. Если вы хотите сварить рассыпчатый рис, перед приготовлением его нужно промыть под холодной водой. Так вы избавитесь от крахмала, который отвечает за клейкость. Промойте рис около пяти раз или больше, пока вода не станет прозрачной. Удобнее всего выполнять эту процедуру с помощью мелкого сита.

Для приготовления некоторых блюд, таких как ризотто, нужен клейкий рис. В этом случае промывать его не стоит. В крайнем случае можно ограничиться одним ополаскиванием, чтобы смыть всё лишнее. Чтобы рис сварился быстрее, его можно замочить на 30—60 минут.

как приготовить рис с приправой

Тогда время приготовления сократится почти вдвое. Однако в этом случае лучше уменьшить количество воды, которое используется для варки. Обычно считается, что для приготовления риса нужно в два раза больше воды. Но это приблизительная пропорция. Лучше отмерять объём воды исходя из вида риса:. Обязательно читайте инструкцию на упаковке. Производитель точно знает, какой обработке подвергся рис, и подсказывает оптимальный для него объём воды.

Рис лучше варить в кастрюле с толстым дном: Также можно приготовить рис на большой сковороде. Для плова традиционно используется казан. Если вы варите рис в кастрюле, сначала доведите подсоленную воду до кипения, а после высыпьте в неё крупу.

как приготовить рис с приправой

Перемешайте рис один раз, чтобы зёрнышки не прилипали к дну. Затем дождитесь, когда блюдо начнёт бурлить, убавьте огонь до минимума и накройте кастрюлю крышкой. В процессе приготовления не поднимайте крышку — иначе рис будет готовиться дольше. Если вы хотите, чтобы рис был рассыпчатым, не перемешивайте его за исключением первого раза.

В противном случае зёрна будут ломаться и выделять крахмал. Когда рис приготовится, снимите его с огня и дайте постоять 10—15 минут под крышкой. Если в готовом рисе осталась вода, слейте её или накройте кастрюлю сухим полотенцем: Если вы готовите рис на сковороде, используйте посуду с диаметром от 24 см, высокими бортиками и крышкой. Рис готовится в ней почти так же, как в кастрюле, за исключением одного нюанса: Делайте это 1—2 минуты, постоянно помешивая, чтобы зёрнышки покрылись маслом: Затем его нужно залить кипятком и готовить так, как описано выше.

Рис хорош тем, что его вкус всегда можно немного изменить. Например, с помощью следующих приправ:. Также рис можно дополнить вкусом пряных трав, цедрой цитрусовых или сварить не на воде, а на мясном или курином бульоне. Приспособление для прогулки тройняшек с одним взрослым. Как быстро почистить грецкие орехи? Как вывести желтизну меха? Как удалить присохшею защитную пленку с сотового карбоната. Представьте себе, что водосто Нанесите на губку немного пасты и протрите раковин А еще зубная паста избавит каждого и взрослого и р И стирка… затягивается… затягивается… всё подготов Полностью согласна, собирают всякую ерунду.

как приготовить рис с приправой

Вот не хотелось бы мне, чтобы в обивке моего кресл Еще не забывает про антиоксиданты, они помогают ор Полезные советы Варим вкусный рис: Подготовка Если вы хотите сварить рассыпчатый рис, перед приготовлением его нужно промыть под холодной водой. Пропорции Обычно считается, что для приготовления риса нужно в два раза больше воды. Лучше отмерять объём воды исходя из вида риса: Посуда Рис лучше варить в кастрюле с толстым дном: Правила варки Если вы варите рис в кастрюле, сначала доведите подсоленную воду до кипения, а после высыпьте в неё крупу.

Видео рецепт

рецепт жульена из приправы

приправа для мяса рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить майонез e в домашних условиях
  • рецепты подливок для макарон
  • крем «новый» № 61 по сборнику рецептур
  • вишневое варенье рецепт и калорийность
  • как приготовить майонез e в домашних условиях
  • рецепт приготовления пасты для шугаринга

  • 5 Комментариев
    • Красотка София из Иветта says:

      Я как-то брала в руки книгу “Десерты” Высоцкой, совсем не впечатлило, некоторые вещи не то, что готовить, на них смотреть не хочется. Если уж ты издаешь книгу, то будь добра, хотя бы оформить их прилично, пусть это будет хотя бы аккуратно.

    • Индивидуалка Дина из Веста says:

      Спасибо. Дорис

    • Красотка Катарина из Галина says:

      А что, если резать овощи не кубиками, а кольцами? Мне кажется, что получится более эффектно. Завтра попробую приготовить :))

    • Красотка Маргарита из Олеся says:

      Здравствуйте, пирог получился замечательный. правда я добавила к рису тушеную капусту. Домашние слопали пирог за один присест. спасибо вам за рецепт

    • Индивидуалка Эльвира из Лина says:

      Да, я тоже за него болел до последнего и был уверен, что уж в дополнительных-то номинациях он без приза точно не останется.