Как приготовить соус к стейку с муки и молока





как приготовить соус к стейку с муки и молока
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

как приготовить соус к стейку с муки и молока

Пошаговая готовка

Молочный соус — кулинарная приправа, дополняющий мясные и овощные блюда. Существует множество разновидностей молочного соуса — сладкий и со специями, густой и жидкий, для курицы, рыбы или овощей. В составе всех рецептов есть два общий продукта: Для придания вкуса в соус добавляют специи, сахар, сыр, зелень, яйца, бульон, сметану или ванилин.

Приведём несколько самых вкусных рецептов молочного соуса. Молочный соус густой консистенции добавляется в готовые блюда например, к варёному картофелю или используется в качестве связующего при замешивании фарша для овощных котлет.

как приготовить соус к стейку с муки и молока

Во всех молочных соусах мука является загустителем, регулируя её количество в рецепте, можно получить очень густую приправу или самый жидкий соус на свете. Для густой приправы соотношение муки и молока должно быть 3: Измерить объём продуктов можно чайной ложкой в ней содержится 5 г соли или сахара , столовой ложкой она вмещает 30 г муки , стаканом в него помещается г жидкости или кухонными весами ими удобно измерять массу муки. Традиционный рецепт густого соуса можно обогатить вкусом, если добавить в него пряности.

Какие специи выгодно сочетаются со вкусом молочного соуса? В молочный соус можно добавлять любые любимые специи. Такая приправа отлично дополнить мясное блюдо или рыбу. К тому же специи являются антиоксидантами, они помогают белковому блюду полноценно перевариться и усвоиться. Интересный вариант молочного соуса готовят с обжаренными овощами.

как приготовить соус к стейку с муки и молока
Слово «стейк» переводится с английского как «кусок». Не смотря на то, что подобное блюдо было известно еще Древнему Риму, его родителем все же считается Америка. Именно США популизировали стейк во всем мире.

Заправка с репчатым луком готовится на основе обжаренной луковицы. Для приготовления необходимы такие продукты:. По аналогичному рецепту готовят молочный соус с грибами.

Вместо репчатого лука используют г свежих грибов. Их также мелко шинкуют и обжаривают. Вкус молочного соуса можно обогатить яйцом или сыром. Получится вкусная и питательная приправа, употреблять которую можно не только в качестве дополнения к кашам, вермишели, салатам. Соус с сыром удачно используется в овощных салатах. Для его приготовления используют готовый молочный соус. Сладкий соус из молока и сахара — любимое лакомство сладкоежек.

Его готовят с добавлением сахар и ванилина. Молочный соус подают к сладким блюдам: Готовую заправку для салата помещают в красивую посуду и подают к общему столу. Для эстетического удовольствия важно поместить молочный соус в красивую пиалу или соусную вазу. Разнообразие рецептов соусов позволяет каждый день употреблять в пищу новое блюдо под новым молочным соусом.

как приготовить соус к стейку с муки и молока

Видео рецепт

как приготовить обычный соус из утки

соус песто простой рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить соус унаги дома
  • рецепты с кальве соус сливочно-чесночный
  • рецепт варенья брусники с грецкими орехами
  • курица с подливой рецепты фото
  • рецепт грибы курица сыр соус
  • паста по-итальянски с фаршем рецепт соусом болонез

  • 5 Комментариев
    • Красотка Ирен из Римма says:

      ,от души,не заменять оливковое масло никаким другим.

    • Индивидуалка Агнесса из Аза says:

      spasibo za pezept, ochen blagadarna tebe Olesya.vse super!!!!!!!!

    • Красотка Олеся из Жанна says:

      Сразу же закатать в подготовленные банки.

    • Индивидуалка Виолетта из Антонина says:

      Администратор, поздравляю Вас с Рождеством Христовым!!!
      Подскажите, пожалуйста, а чем можно заменить гранаты в украшении салата? Мои не приветствуют гранаты в салатах? Хотелось бы именно заменнть, чтобы все-таки не портить внешний вид салата )))) Ничего придумать не могу...

    • Красотка Полина из Тамила says:

      Не исключаю. Но и ходить в такие магазины не советую.