Как приготовить вкусное яблочное повидло





как приготовить вкусное яблочное повидло
Представляем на нашем сайте пошаговый рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что вы справитесь. Предварительно желаем приятного аппетита!

как приготовить вкусное яблочное повидло

Пошаговая готовка

Яблочное повидло — фруктовое лакомство, знакомое с детства каждому. Кто-то покупает его в магазине, а кто-то готовит самостоятельно. Если супермаркет предлагает нам выбор из одного-двух вариантов, то своими руками повидло можно приготовить с другими фруктами, овощами и пряностями, сочетая яблоки с тыквой, апельсином или корицей. Повидло из яблок — натуральный питательный продукт желеобразной, плотной консистенции.

Его можно употреблять как отдельное блюдо, а можно готовить начинки для выпечки, соусы, даже делать конфеты. Ароматное, полезное, аппетитное повидло из яблок ещё и является доступным — даже если эти фрукты не выращиваете самостоятельно, стоимость их не высока. То есть приобретение ингредиентов для того или иного рецепта практически никак не скажется на семейном бюджете. Вариантов заготовок масса — все они оригинальные и вкусные. Познакомимся с особенностями приготовления яблочного повидла в домашних условиях.

как приготовить вкусное яблочное повидло

Вот самые популярные и несложные варианты. Этот рецепт повидла может служить базовым для всех остальных. На его основе, добавляя различные компоненты, можно добиться новых потрясающих вкусов. Этот рецепт отличается от классического тем, что здесь берется двойная норма сахара. В связи с тем, что антоновка — один из самых кислых сортов яблок. Готовый продукт имеет уникальный сладко-кислый вкус, получается ароматным и густым — в антоновке много пектина.

Технология приготовления такая же, как в классическом рецепте. Это лакомство всегда получается очень ароматным и сладким. Сладость его особенно подчеркивает легкая лимонная нотка, которая не перебивает основной вкус, но делает его более пикантным. Информация о рецепте Тип блюда: Яблоки тщательно вымойте в холодной воде и обсушите с помощью кухонного полотенца, после чего каждое из них разрежьте на 4 части. Полученные дольки яблок очистите от кожуры и семян, а также от потемневшей или поврежденной мякоти.

как приготовить вкусное яблочное повидло

Лимон вымойте с помощью щеточки, при желании очистите от кожицы и разрежьте на частей. С помощью мясорубки превратите яблоки и лимон в однородное фруктовое пюре. Переложив его в глубокую кастрюлю, соедините с сахаром. Старательно перемешайте и сразу же поставьте на огонь. Варите повидло на среднем огне около 40 минут после закипания. Очень важно регулярно помешивать его деревянной лопаткой, если этого не делать, повидло пригорит.

Кипящее повидло с помощью большой ложки разложите по подготовленным банкам и сразу же их герметично закатайте. В зимнюю пору такое повидло станет незаменимым средством профилактики простудных заболеваний. А если вы все-таки заболеете, витамин С, содержащийся в лакомстве, поможет вам быстро встать на ноги. Если готовите сок из яблок, после использования плодов остается жмых — яблочная клетчатка, из которой удалили большую часть сока.

Если жмыха осталось довольно много, то его не стоит выбрасывать, а лучше приготовить отличное повидло. Использование яблок получается безотходным — и экономно, и вкусно, и выгодно. Впоследствии такое повидло станет замечательной основой для начинки пирогов — благодаря своей густоте оно не растекается. Этот рецепт дает нам возможность попробовать замечательно вкусное яблочное повидло — со сливочным оттенком и нежной консистенцией.

как приготовить вкусное яблочное повидло

Если фрукты — сладкие, сахар не нужен — сгущенки будет вполне достаточно. Перебор сладкого ни к чему — приторный продукт мало кому нравится. Яблочное повидло с добавлением апельсинов имеет очаровательный нежно-янтарный цвет, прозрачную аппетитную консистенцию и приятный вкус с оттенком цитрусовых. Имейте в виду, что этот рецепт — наверное, самый длительный и сложный в приготовлении из всех. Но если у вас есть достаточно опыта в кулинарии — вы справитесь. После того, как масса станет совершенно холодной, проведите по ней пальцем: Разложите повидло по банкам, закатайте, проведите пастеризацию.

Видео рецепт

рецепт повидла из персиков

повидло из груши рецепт видео

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт подливы для ёжиков
  • как приготовить домашний майонез от юлии высоцкой
  • рецепт подливы для ёжиков
  • варенье из черемухи с косточками рецепт
  • соус из клюквы к мясу рецепты приготовления
  • тушенка говядина с макаронами рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Леся из Ксения says:

      Замечательный рецепт в пост! Да и помидоры мороженные в наличие имеются. Спасибо, Администратор. Ваши рецепты, как всегда вовремя.

    • Индивидуалка Лидия из Кира says:

      Какая красота!!! Замечательный сайт!

    • Индивидуалка Анна из Маргарита says:

      скажите пожалуйста, а сливки какой процентности должны быть?

    • Индивидуалка Милена из Беата says:

      По поводу вашего светильника: улыбка не низковато?

    • Красотка Рената из Глория says:

      Очень интересно и просто, и все продукты любимые)))Спасибо за замечательный рецепт.