Рецепт кабачковой икры,загатовка на зиму





рецепт кабачковой икры,загатовка на зиму
Также с этим блюдом желательно попробовать рецепт в мультиварке икра из синих. Они великолепно дополняют друг друга.

рецепт кабачковой икры,загатовка на зиму

Пошаговая готовка

Рецептов заготовки на зиму кабачковой икры существует достаточно много. Есть совсем простые, включающие в себя лишь кабачки, лук, морковь и масло. Эти ингредиенты присутствуют практически во всех рецептах.

А потом к этой основе добавляются и другие ингредиенты, помидоры или томатная паста, чеснок — для любителей блюд поострее, зелени, кореньев. Конечно же соль и перец. Отличия встречаются лишь в количестве тех или иных составляющих. Где то кладут больше лука, где то моркови, либо наоборот убавляют их. Добавляется разное количество растительного масла, а то и вовсе готовят ее с майонезом. Добавляют уксус, или готовят без него, стерилизуют, или обходятся без этого.

рецепт кабачковой икры,загатовка на зиму

Ингредиенты обжаривают, тушат, парят. Используют для этого посуду с толстым дном, например казан. Либо готовят в мультиварке. Затем перетирают в пюре, или оставляют в кусочках. Кушают икру свежеприготовленной или заготавливают на зиму. Да и времени это занимает не слишком много. Поэтому многие любят готовить ее! Тем более, что те, кто имеет свои дачные участки, выращивает этих овощей всегда очень много. Даже порой не знают, что можно делать с ними.

Уже и наелись, и заготовились, а они все растут и растут. А все ли сделали из кабачков икру? Давайте будем делать вместе. Я хочу предложить Вам несколько рецептов, а Вы уже выбирайте сами, какой Вам больше придется по вкусу. Или сделайте, как сделала я.

рецепт кабачковой икры,загатовка на зиму

Приготовьте ее по разным рецептам, по одной — две баночки. По этим рецептам ее можно кушать сразу же, а можно заготовить ее на зиму. Так и есть, все сегодняшние рецепты вполне попадают под это определение.

Два дня я готовила ее разными способами. Вся моя семья являлась дегустаторами. В финал вышло четыре рецепта. Ими и делюсь с Вами сегодня! Она понравилась всем нам больше всего. И когда мы намазывали ее на кусочек черного хлеба и ели, причмокивая от удовольствия, мы на самом деле облизывали пальчики.

Этот рецепт очень прост в приготовлении. И одновременно получается очень вкусным. Она получается воздушной, нежной, солнечной, красивой и невероятно вкусной! В наборе ингредиентов дается два значения. По первому значению получится пол литровых банок. По второму значению его использовала я получилось две граммовые банки.

рецепт кабачковой икры,загатовка на зиму

В рецепте, который до меня дошел, уксуса не было изначально. Но я его добавляю. Во-первых, с ним вкуснее, а во-вторых, он способствует лучшей сохранности готовой консервации.

Видео рецепт

рецепт бутербродов из икры

как приготовить красную икру в домашних условиях из манки

Поделиться:
Похожие рецепты
  • варенье из крыжовника простой рецепт
  • рецепты диеты дюкана куриный паштет
  • вино из клубничного варенья в домашних условиях простой рецепт
  • рецепт варенья из абрикос с ядрышками
  • рецепт бездрожжевой закваски хлеба
  • рецептура шоколадной пасты промышленной

  • 5 Комментариев
    • Красотка Дайна из Таира says:

      В том-то и дело, что это абсолютно простейший соус и каждый готовит его на свой лад, по вкусу. Но если интересно – наберите в строке поиска по сайту “сальс”, я давал несколько рецептов.

    • Индивидуалка Инна из Наташа says:

      Админ,заодно сразу прочла и эту статью.Думала,что все знаю о бальзамическом уксусе!-наивная……:))Спасибо за разъяснения!:)

    • Красотка Мария из Венера says:

      помидор здесь не хватает.

    • Красотка Регина из Оксана says:

      всё, слюньки потекли, на выходных буду готовить обязательно

    • Красотка Алиса из Нора says:

      1-й слой: лосось(1 банка или отварная);