Рецепт тушенки из индоутки





рецепт тушенки из индоутки
К на нашем сайте пошаговый рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что вы справитесь. За ранее желаем приятного аппетита!

рецепт тушенки из индоутки

Пошаговая готовка

Сегодня предлагаю для вас рецепт приготовления тушенки в домашних условиях из утки на зиму. Для этого понадобится обычная домашняя кухня и духовка. Этот рецепт хорошо подойдет для тех, у кого нет дома автоклава прибор для приготовления тушенок , а очень хочется заготовить этот продукт.

Хочется отметить, что тушенка из домашней утки на зиму - это не только вкусная закуска или дополнение к разным блюдам, но и своего рода палочка выручалочка, когда необходимо быстро, что-нибудь приготовить. Можно на скорую руку быстро отварить макароны, к примеру, и соединить с ними тушенку, все прогреть, вот и готов ужин.

рецепт тушенки из индоутки

Первым делом подготовьте уток для тушенки. Я взяла две небольшие домашние утки, промыла и просушила их бумажными полотенцами. На следующем этапе подготовки необходимо нарезать уток на небольшие порционные кусочки, чтобы они легко входили в банки.

Переместите мясо уток в широкую миску. Как вариант, с уткой для тушенки можно добавлять свинину, баранину или телятину. Если ваши утки не достаточно жирные молодые тушки , тогда необходимо добавлять к ним кусочки свиного сала г. После того, как вы нарезали мясо, его необходимо посолить. Чтобы определить, сколько нужно соли для тушенки возьмите литровую пустую банку, поставьте перед собой.

рецепт тушенки из индоутки

На одну литровую банку, наполненную мясом, понадобится 1,5 чайных ложки соли. Отмеряйте, таким образом, сколько у вас получится полных банок с мясом. На дно чистых литровых баночек добавляйте по горсти смеси перцев горошком, лавровых листа. Распределите мясо уток по банкам, плотно наполняя, оставляя небольшое пространство до горлышка. На дно противня положите лист фольги или пергамента.

Установите банки с мясом. Налейте в каждую банку по полстакана бульона или воды. В холодном виде в такой тушенке получается много мясного желе, похожего на холодец. Каждую банку накройте но не закручивайте крышками или фольгой. Теперь включайте духовку на градусов. Готовится тушенка из утки часа. После того, как прошло 1,5 часа выньте противень с тушенкой. Приоткройте банки, жидкость немного испарилась, долейте в каждую банку теплого или горячего но не холодного бульона. Прокалывайте мясо, чтобы просмотреть, на какой стадии готовности оно.

Готовое мясо утки должно очень легко отходить от косточек. Накрывайте банки снова фольгой или крышками и ставьте тушенку еще на часа, снижая температуру до градусов. Готовую тушенку закрутите плотно чистыми и стерилизованными крышками и переносите с противнем, не переворачивая банки верх дном, на холодный балкон на ночь. Для хранения тушенки используйте обычную кладовую, холодильник не понадобится благодаря правильному количеству соли натуральному консерванту. Смотрите также, как приготовить фаршированную утку квашеной капустой в духовке.

рецепт тушенки из индоутки

Рулетики из баклажанов с брынзой. Рулетики из баклажанов с фетой и помидорами. Грибная солянка с капустой на зиму. Тушенка из утки на зиму Сегодня предлагаю для вас рецепт приготовления тушенки в домашних условиях из утки на зиму. К мясу добавляйте рассчитанную норму соли и хорошо перемешивайте все руками. Предварительно сварите на куриных косточках мясной бульон.

Видео рецепт

рецепт разваристых макарон с тушенкой

рецепт домашней свинной тушенки

Поделиться:
Похожие рецепты
  • самый вкусный рецепт сырой аджики из помидор
  • как приготовить соус унаги дома
  • рецепт дрожжевых пирогов с повидлом на сыворотке в духовке
  • соус песто технология приготовления рецепт
  • печеньеckjtyjt с вареньем в духовке рецепт с фото
  • рецепт тушенки из индоутки

  • 5 Комментариев
    • Красотка Изабелла из Юлия says:

      Сделала такую рыбку, только не форель, а скумбрию, такая вкуснятина получилась, все были в восторге, а какая она оказалась вкусная на след день, когда остыла, пальчики оближешь!

    • Красотка Анна из Астра says:

      2-3 яйца

    • Красотка Света из Нонна says:

      Это то, что я давно искала! Уря!

    • Красотка Кристина из Лина says:

      у меня та же проблема с выпеканием, держала долго при маленькой температуре, а низ подгорел, пришлось вынимать, но безе не пропеклось...

    • Красотка Катя из Дайна says:

      Очень вкусно и красиво.Спасибо!!!