Варенье тыква с курагой рецепт





Любой повар в любом случае должен попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

Пошаговая готовка

Тыквенное варенье - необычное и оригинальное лакомство. Тыквенное варенье с курагой — это именно та заготовка, которую можно сделать даже зимой. Тыква для варенья используется только спелая, яркая и сочная. Шкурку всегда удаляют, выбирают внутренности с семенами. Чистая мякоть нарезается кубиками, брусочками или соломкой.

Если нужно приготовить более однородное лакомство, напоминающее повидло, то можно использовать крупную терку. Курага для варенья обычно размачивается в теплой воде. Влага наполняет плоды сочностью, увеличивает объем. Сушеные абрикосы можно добавлять в тыквенное варенье целиком либо нарезать. Готовить тыквенное лакомство можно классическим способом на плите либо в мультиварке. Для сохранности его раскладывают в стерильные банки, закатывают крышками.

Но варенье также прекрасно стоит в холодильнике несколько недель, если было помещено в чистую и сухую посуду. Рецепт самого простого варенья из тыквы с курагой, которое готовится с добавлением сухой лимонки. Если есть свежий сок, то можно использовать его. Очистите тыкву от всего лишнего. Чистой мякоти должно получиться не менее килограмма. Размешайте тыкву, которая должна была пустить достаточное количество сока. Поставьте варенье на плиту.

Теперь можно добавить лимонную кислоту, варите еще десять минут. Выключите, дайте постоять 3 часа. Как только варенье полностью остынет, последний раз проварите его на плите. После десяти минут кипения тыквенное варенье разливается в баночки, закрывается. Вариант варенья, которое готовится в мультиварке. Лимонный сок по рецепту используется свежий, можно для аромата добавить цедру, но ее нужно очень хорошо измельчить. В кастрюлю вылейте воду, выдавите сразу сок из целого цитруса.

Следите, чтобы не попали в сироп косточки, мякоть допускается. Поставьте на маленький огонь, держите до полного растворения крупинок. Прибавьте огонь, проварите до закипания. В ингредиентах указан чистый вес тыквы без шкурки. Нарезаем мякоть кубиками, чуть меньше кураги. Укладываем в чашку от мультиварки. Выставляем программу тушения, готовим лакомство ровно 2 часа. За это время можно подготовить стерильные баночки.

Если тыква была очень сочная, лакомство получилось жидкое, то часть сиропа можно слить, использовать для десертов, компотов. Варенье раскладываем в банки. Закатываем тыквенную заготовку или остужаем и употребляем сразу. Рецепт шикарного варенья с тыквой, курагой и орехами.

Его можно приготовить даже зимой. Все ингредиенты доступные и полезные. Курага промывается, размачивается в теплой воде, нарезается на 4 части.

Можно крест-накрест или соломкой. Орешки просто рубятся мелкими кусочками. Можно помять скалкой или подавить в ступке, прокрутить в кухонном комбайне.

Видео рецепт

как приготовить варенья из вишни

рецепт варенья из парички с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • повидло з яблук з цукерками барбарис рецепт
  • как сделать майонез в блендере рецепт
  • рецепт кабачковой икры,загатовка на зиму
  • варенье винограда рецепт
  • паста рецепты шампиньонами
  • рис с подливом рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Белла из Маргарита says:

      Ну вот, наконец-то сподвиг тебя хоть на что-то! День прошел не зря. ;)

    • Индивидуалка Алиса из Майя says:

      Боже, обожаю это варенье. Большое спасибо за рецепт!!!

    • Красотка Эрика из Лиза says:

      Отчитываюсь :)

    • Индивидуалка Роксана из Александра says:

      Сделала вчера эти бутербродики, очень вкусными получились! Если есть просто бутеры-суховато получается, а с бульончиком самое то, очень вкусно и сытно!!!

    • Индивидуалка Юля из Галина says:

      Здорово!!! На Новый год обязательно сделаю. Скажите пожалуйста, Администратор, а фисташки какие надо брать? Соленые?