Как приготовить деревенский квас





как приготовить деревенский квас
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

как приготовить деревенский квас

Пошаговая готовка

В статье я расскажу как приготовить квас из ржаной муки в домашних условиях. Ржаной квас относится к летним напиткам, которые отлично освежают и лечат организм за счет полезных свойств в составе.

Но помните и о противопоказаниях, ведь этот замечательный напиток можно употреблять не всем. Прием кваса — один из самых простых вариантов профилактики и лечения болезней, улучшения самочувствия. В его состав входят аминокислоты, в которых нуждается организм человека, но сам их не вырабатывает — треонин и лизин. Рассмотрю 4 пошаговых рецепта приготовления кваса из ржаной муки.

как приготовить деревенский квас

Квас без дрожжей готовят на основе ржаной закваски. Для гущи, которая способствует брожению, используют муку или сухари. Напиток делают в два этапа, первый — приготовление закваски. Треть гущи, которая осталась в результате приготовления, можно использовать в следующий раз. В этом случае, для приготовления закваски, кроме гущи, используют только муку и воду. Срок годности закваски при хранении в холодильнике составляет несколько месяцев.

Основа домашнего белого кваса — солод и ржаная мука крупного помола. По желанию добавляются ягоды, пряности, травы и мед. По внешнему виду напиток схож с квасом из овса , рецепты которого я рассматривала в этой статье. Чтобы получить квас, приготовленный по деревенскому рецепту, предварительно подсушите хлеб, нарезанный ломтиками. Ржаной квас используют не только с целью утолить жажду , но и для профилактики болезней, а также в качестве диабетического продукта.

как приготовить деревенский квас

Напиток помогает избавиться от авитаминоза, благотворно воздействует на организм, нормализует метаболизм, улучшает самочувствие. Полезен для людей, у которых выявлен гастрит с пониженной кислотностью. Рекомендуется принимать при слабом иммунитете, нарушениях в работе сердца. Компоненты положительно влияют на эмаль зубов , помогают избавиться от дисбактериоза, улучшить состояние при гипертонии, избавляют организм от больных клеток.

Напиток не нарушает полученные результаты при диете. При введении продукта в рацион устраняется умственное и физическое напряжение, усталость, слабость, изжога. После употребления нормализуется пищеварение, улучшается работа почек, печени, зрение. Наблюдаются положительные изменения в структуре крови, выводятся шлаки. Положительные свойства кваса позволяют использовать его при болезнях кожи, сердечно-сосудистой системы.

С его помощью удается убрать угри, очистить кожу от веснушек. Не стоит употреблять напиток водителям, ведь в нем содержится небольшой процент алкоголя. Продукт противопоказан в период вынашивания, кормления ребенка, детям младше семи лет. От приема следует отказаться при язве, гастрите. Сложно переоценить пользу кваса, приготовленного в домашних условиях из ржаной муки. Состав представлен множеством минералов и аминокислот, витаминов.

как приготовить деревенский квас

Домашний продукт используют в лечебных целях. Вы просто употребляете приятный на вкус напиток и одновременно оздоравливаете и насыщаете полезными веществами организм. Существуют некоторые противопоказания, которые обязательно надо учитывать, однако, большинство людей могут позволить себе прием в умеренных количествах. Классический рецепт Рецепт ржаного кваса без дрожжей Как сделать домашний белый квас из ржаной муки Как приготовить деревенский квас Польза и вред кваса из ржаной муки Чем полезен ржаной квас Противопоказания и вред Комментарии.

Видео рецепт

как приготовить квас из концентрата кваса

квас из овса рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт как делать шоколадный коктейль видео
  • рецепт пирога с дольками лимона
  • как приготовить напиток лимон с имбирем.
  • молочно банановий коктейль рецепт
  • рецепт вкусного и ароматного кофе
  • действие имбирём и лимоном для похудения рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Вероника из Нина says:

      Вот это да! Администратор! Вы не перестаёте нас удивлять! Такой доступный рецепт, а вкус получится сказочный! Спасибо.

    • Красотка Римма из Карина says:

      Наверное вкусно получится. Очень люблю соусы.

    • Индивидуалка Надежда из Руслана says:

      Сметана она более натуральней, чем нынешние магазинные майонезы. Вот. есди самой приготовить майонез, это будет вкуснятина:);)

    • Индивидуалка Инна из Катя says:

      ))последний абзац не прочел, про перевод Оссо буко)

    • Красотка Изабелла из Ирма says:

      Тысяча причин, самый очевидный – неважнецкое качество перепелов, которые у нас продают. Впрочем, дичь и не должна таять на языке, это мясо более брутально по своей сути.