Мясо свинины в пиве рецепты





мясо свинины в пиве рецепты
К вашему вниманию пошаговый рецепт с фотографиями и видео. Надеемся, что у вас все получится. И конечно желаем приятного аппетита!

мясо свинины в пиве рецепты

Полный рецепт

Подборка рецептов, в которых свиное мясо маринуется, а потом жарится или тушится на пиве. Получаются вкусные безалкогольные блюда под воздействием высокой температуры спирт испаряется. Их можно подать как закуску под алкогольные напитки или просто на сытный обед. Лучше всего подходит нежирное мясо молодого животного. Оно светлое, эластичное и плотное, хорошо пружинит, а потом сразу выравнивается после нажатия. Темная свинина с пленками даже после длительного тушения с пивом останется сухой и жесткой, ни один рецепт не сделает её лучше.

Простой быстрый способ приготовления, дающий прекрасный результат. Для жарки на сковородке вместо растительного масла используется пиво. Раскалить сковородку, выложить мясо, добавить немного пива. Жарить на среднем огне без растительного масла пока не появится золотистая корочка.

мясо свинины в пиве рецепты

По мере необходимости подливать пиво, чтобы свинина не пригорела. Согласно легенде рецепт появился в XIV веке в Нюрнберге. Приготовленную таким способом горячую свинину из печи подавали рыцарям после турнира. В наше время мясо тушат в духовке. Нарезать лук полукольцами, после чего выложить его на форму, намазанную растительным маслом.

Положить перец горошком и лавровый лист. Мясо получается нежным, сочным и ароматным. Счастливые владельцы мультиварок обязательно должны взять на вооружение этот рецепт. Нарезать мясо кусочками, не дорезая до конца пару сантиметров.

мясо свинины в пиве рецепты

Образовавшиеся разрезы заполнить кружочками чеснока. Выложить в мультиварку свинину с порезанным помидором, сверху посыпать перцем. Влить пиво и посолить. Выложить кусочки на тарелку, украсить петрушкой и укропом. Кроме мяса получится еще отличный подлив, например, для картофеля.

Буженину не пробовал делать? Я пробовал из говядины вымоченную в пиве, и в квасе. Квасная получается помягче пивной. Здравствуйте, в первом рецепте, где жарят, советую добавить побольше перца, классный вкус получается. Свинина по этому рецепту получается очень нежной и мягкой за счет маринования в пиве, и за счет особенностей жарки.

Мясо и жарится, и тушится в пиве одновременно. Испробовали все 3 по очереди, мне больше всего понравился вариант в мультиварке так как мясо очень мягкое, и подливка отличная , а мужу — первый рецепт потому что жареное. А вот перца можно не бояться и класть от души. Оставьте свой комментарий Отменить ответ. Не подписываться Все Ответы на мои комментарии Оповещать меня о новых комментариях по почте. Жареная свинина в пиве Простой быстрый способ приготовления, дающий прекрасный результат.

мясо свинины в пиве рецепты

Почистить луковицы, перетереть их на крупной терке, после чего добавить к мясу. Посыпать солью, перцем и другими специями. Влить половину пива мл и хорошо перемешать. Оставить свинину мариноваться на 2 часа при комнатной температуре.

Видео рецепт

рецепт домашнего эстонское пиво

похлебка из пива рецепт беларуси

Поделиться:
Похожие рецепты
  • имбирный напиток для похудения рецепт приготовления
  • домашний самогон. 50 самых лучших рецептов цена
  • рецепт киселя из жимолости
  • как приготовить белковый коктейль в домашних условиях
  • парфе с лимоном рецепт
  • как приготовить незрелые маньжурские орехи на водке

  • 5 Комментариев
    • Красотка Светлана из Веста says:

      Администратор, Вы - волшебница!!! Отличный рецепт, побежала готовить!

    • Индивидуалка Сюзанна из Флора says:

      Ммммммм, обожаю это блюдо, тоже делаю такие, очень вкусно!!! Спасибо! Все кто не пробовал, особенно кто любит кабачки и мяско, очень рекомендую!

    • Красотка Александра из Люда says:

      Интересный рецепт,обязательно приготовлю.

    • Красотка Изабелла из Лина says:

      Я попробовала рыбу - филе лосося. Добавляла зелень. Получилось потрясающе!) Только сделала одну ошибку - не сняла с филе кожу и она вся осталась на противне ))

    • Индивидуалка София из Яна says:

      Чудненько! А выдержать в холодильнике нужно для того, чтоб заливка стала более плотной? Спасибо большое за рецепт, очень кстати.