Простой рецепт домашнего пива брага





простой рецепт домашнего пива брага
Удивительно, но это не традиционное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

простой рецепт домашнего пива брага

Пошаговая готовка

Простой рецепт сахарной браги Привет Пикабушники, так как я имею перегонный куб объемом 20л, я использую пластиковую емкость Вы можете использовать и другие баки, но мы будем отталкиваться именно от таких габаритов. Подготовка Итак, чистую бутилированную или родниковую воду я вообще беру из под крана, меня устраивает, вода чистая , в объеме 15 литров, подогреваем до температуры в градуса по великому Цельсию.

Для того чтобы особо не мучатся, я делаю так: Засыпаем 3 кг сахарного песка и хорошо размешиваем, еще раз повторю — очень хорошо размешиваем. Обязательно проверьте, чтобы на дне не было сахара — он не будет участвовать в брожении, что повлияет на количество самогона. Для этого, в отдельную емкость объемом 2л , мы переливаем 0. Оставляем на минут и затем переливаем в нашу бражную емкость, под гидрозатвор. Гидрозатвор необходим для отвода углекислого газа, который образуется в больших количествах во время брожения и для ограничения доступа свободного воздуха к суслу.

простой рецепт домашнего пива брага

Последняя стадия Бутыль с брагой под гидрозатвором необходимо поставит в теплое место гр , без сквозняка и прямых солнечных лучей. Раз в сутки содержимое перемешиваем, в том числе, чтобы сбить пену. Спустя дней Ваша брага готова, о чем Вы поймете по Гидрозатвору, который перестанет булькать выделятся углекислый газ, если по-научному , исчезнет сладкий привкус и появится запах шампанского. Во время брожения, брага очень вкусная, не употребите ее всю. Осветление браги В воде объемом 0. Наконец-то, наше хвостатое животное и нам поможет и вливаем полученный раствор в емкость с брагой, после чего размешиваем и оставляем отстояться на часов.

За это время глина осядет, брага осветлится. Аккуратно перелить осветленную брагу в куб посредством шланга. Главное, чтобы в куб не попали мертвые дрожжи, осевшие на дно вместе с глиной. Замечаниям и предложениям всегда рад! Где, что купить в постах писать не буду, не так поймут. Кому-чего надо - пишите, магазины проверенные подскажу. Несколько замечаний, если позволишь. Дрожжи, которые шариками, можно сразу добавлять в сусло. Если белорусских нет да и они мне не понравились , советую львовские прессованные, или обычные синий "Саф-левюр для выпечки и напитков".

простой рецепт домашнего пива брага

Ни разу не скисало. Поэтому для брожения ёмкость лучше ставить в прохладное место. Кстати, так и органолептика будет лучше ниже температура брожения - меньше всяких фенолов. У каждого свои рецепты: Я написал, как делаю я, на протяжении многих годов. Просто, Оптимально по цене и по выходу конечного продукта. Мне хватает и друзьям тоже По дрожжам - привык к спиртовым белорусским, устраивают.

Саф левюр, пекарные и т. Выделяют много сивухи, брага "грязнее" получается. Прохладно место - нет, нет и еще раз нет. Поставил как-то - месяц бродило, дальше экспериментировать не стал. А гидрозатвор, любого типа, обязателен.

Лишним уж точно не будет. Да я не спорю, просто написал даже не свой, а опыт огромного числа людей со специализированного форума. Да ненене, у каждого свои фишки. Я просто до ужаса ленивый и мне, чем проще - тем лучше.

простой рецепт домашнего пива брага

На форум стараюсь прибегать в самый критичный момент, уж больно там воды Дрожжи спиртовые белорусские гр. Дрожжи Саф левюр 50 гр. Что бы не было пены 10 гр.

Видео рецепт

рецепт браги с сухими дрожжами видео

рецепт браги для самогона из кондитерских

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить темное пиво в домашних условиях
  • морской язык рецепты в духовке натирать лимоном
  • кофе виды рецепты
  • коктейль в блендере рецепт при сахарном диабете 2 типа
  • рецепт смузи как макдональдсе
  • как приготовить брагу с турбо дрожжами

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Лидия из Глория says:

      дюймовочка, у Олеси же написано: вылить тесто в смазанную маслом форму )

    • Индивидуалка Астра из Каролина says:

      Будьте добры, сообщите, если вдруг найдете!

    • Красотка Алла из Инна says:

      spaibo bolshoe za takoy prekrasniy rezept .

    • Индивидуалка Ольга из Наталия says:

      А я так хотела попробовать этот рецепт. Уже представляла, как это вкусно. Но когда начала измельчать замороженную клубнику, мой блендер не выдержал и сломался. Обидно..((((((

    • Индивидуалка Валерия из Эрика says:

      Очень вкусно!!! Я также готовлю баранину.