Рецепт браги из хлеба с соком





рецепт браги из хлеба с соком
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Запаситесь терпением и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

рецепт браги из хлеба с соком

Полный рецепт

Рецепт ценится за свою экономичность, ведь он требует минимум компонентов — воду и хлеб. Конечно, его можно дорабатывать и экспериментировать, добавляя дополнительные ингредиенты, в зависимости от ваших предпочтений, однако классический вариант нисколько не проигрывает по вкусу и качеству. Интересен тот факт, что рецепт пользуется большой популярностью в местах, где сложно с продуктами и достать дрожжи и сахар непросто, например, в армии и тюрьме.

В настоящее время он дошел и до обычных людей, поэтому приготовить брагу на хлебе может каждый желающий прямо у себя дома. Напиток получится мягким, ароматным и качественным. Для изготовления самогона необходим процесс брожения, который обычно запускается с помощью сахара и дрожжей. Последние входят в состав хлеба, а сахар можно получить из крахмала при помощи химической реакции. Сама по себе она не возникает, поэтому в состав добавляется катализатор, в роли которого могу выступать разные продукты:.

рецепт браги из хлеба с соком

Количество воды зависит от того, будете вы использовать сахар или нет. На 1 кг хлеба требуется 2 л воды, если вы добавляете сахар, то прибавьте еще 4 л на каждый кг. В хлебных корках уже содержатся дрожжи, но их жизнеспособность зависит от многих факторов и условий, поэтому, чтобы гарантированно запустить реакцию брожения, рекомендуется перестраховаться и добавить дрожжи. Однако при этом нужно быть готовым к тому, что вкус и аромат напитка немного изменятся.

После того как все составляющие подготовлены, можно приступать к изготовлению самогона:. Брожение обычно длится 6—18 дней, в зависимости от качества продуктов и температуры в помещении. О завершении процесса можно понять по следующим признакам:. Убедившись в готовности браги, можно приступать к перегонке. Ни в коем случае нельзя пробовать продукт на вкус до этого, ведь для его приготовления использовался хлеб с плесенью.

рецепт браги из хлеба с соком

Готовый хлебный самогон не опасен для здоровья, поскольку во время перегонки на брагу воздействуют высокие температуры, которые уничтожают патогенные грибки. Такой напиток ценится за свою крепость, мягкий вкус и практически полное отсутствие похмелья после него.

Очень вкусный напиток получится из пшеницы и сухарей. Итак, для 30 л самогона нужно подготовить следующие продукты:. В подготовленной емкости смешайте воду с зерном. Добавьте в емкость сахар, помешивайте до тех пор, пока он не растворится.

Теперь самое время добавить дрожжи — опустите брикет в тару и дождитесь, пока они не распустятся. После этого закройте емкость, укутайте со всех сторон одеялом и оставьте в теплом месте. Следите, чтобы она не остывала и держала одну температуру. Спустя 3 дня откройте крышку сосуда и добавьте в состав сухари. Для их приготовления отдавайте предпочтение наиболее поджаристому хлебу, чтобы готовый напиток был красивого цвета, ароматным и насыщенным.

рецепт браги из хлеба с соком

Выдержите бражку в этом же тепловом режиме еще 4—5 дней. Прислушивайтесь к звукам, доносящимся из фляги: Запомните, что первые г нужно вылить, потому что в нем содержатся все вредные для организма эфирные масла.

Видео рецепт

какой самый хороший рецепт браги

рецепт рябиновой браги

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить брагу с турбо дрожжами
  • как приготовить брагу из свежих ягод
  • пиво рецепты приготовления из несоложенки
  • пиво рецепты приготовления из несоложенки
  • сибирский самогон рецепт браги
  • как приготовить имбирный напиток в домашних условиях

  • 5 Комментариев
    • Красотка Эллина из Инара says:

      ;)

    • Красотка Римма из Инесса says:

      Дичь, стейк, а к куриной грудке никак?? Думаю, что все-таки никак (мысли вслух).

    • Индивидуалка Елена из Катя says:

      Конечно, самый важный момент это “свежесть”. Поэтому если Вы в Италии покупайте итальянское, если в Испании – испанское.

    • Красотка Лина из Иветта says:

      KRASOTA,DUMAIU I VKUSNIATINA TOJE,OLESEA VI PROSTO GHENII....

    • Красотка Белла из Доминика says:

      Очень вкусные получились котлеты и выглядят симпатично!А готовить,по-моему,совсем несложно.